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美味茄子燉魚
2.4萬 熱度
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那笑語淺酌
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冰箱裡的凍魚似乎放了好久了一直沒有吃 這不這幾天開始想辦法吃了 今天做的是茄子燉魚還行吧味道
食材
茄子
500g
鹹魚
300g
油
50ml
大蒜
20g
生薑
10g
紅辣椒
10g
醬油
10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
炸好的鹹魚
步驟 2/7
炸鹹魚的油,正好拿來炸茄子
步驟 3/7
慢慢炸,然後放點辣椒,大蒜,生薑
步驟 4/7
炸好了,把鹹魚放下去
步驟 5/7
放水燜一下,把鹹魚的味道給燜出來
步驟 6/7
水收乾淨,放點醬油
步驟 7/7
裝盤就可以吃了
小貼士
如果有蔥花,味道更好
釋出於 2023-02-28
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