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美味茄子
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天藍陽光刺痛眼眸

其實我們家很喜歡吃茄子的,無論是炒,還是紅燒,都是特別的喜歡呢。再加上茄子的營養比較豐富的可以多吃點的。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2根
20ml
10g
胡蘿蔔 50g
瘦肉 100g
香菇 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好洗乾淨的茄子
  • 步驟 2/10
    茄子去皮
  • 步驟 3/10
    切成細段
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔去皮切絲,香菇水發切片,瘦肉切片
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱,倒入油,把茄子倒入鍋內煎至金黃
  • 步驟 6/10
    出鍋待用
  • 步驟 7/10
    把瘦肉片,胡蘿蔔絲香菇 倒入鍋裡炒熟,
  • 步驟 8/10
    然後所茄子也倒入鍋內翻炒,調味
  • 步驟 9/10
    把茄子裝入煲內,煲沸就可以
  • 步驟 10/10
    看看煮好的茄子吧
小貼士

喜歡吃蒜的話出鍋之後可以撒點蒜末的

釋出於 2023-07-08
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