小筍煮魚 - 小筍煮魚的做法,小筍煮魚怎麼做好吃,小筍煮魚的家常做法 - 京細菜譜

小筍煮魚

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squeeze小櫻

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小筍煮魚，味美下飯。

時間:10-30分鐘

食材

小筍 200g

草魚 400g

油適量

鹽適量

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

小筍過開水氽軟，
步驟 2/14

切絲，
步驟 3/14

辣椒切碎提辣，
步驟 4/14

魚切塊，
步驟 5/14

燒油放進魚塊，
步驟 6/14

均勻地撒上鹽，
步驟 7/14

煎黃，
步驟 8/14

翻面兩面煎黃，
步驟 9/14

放進小筍和辣椒，淋上醬油炒勻，
步驟 10/14

翻炒片刻，
步驟 11/14

放清水，
步驟 12/14

煮二分鐘，
步驟 13/14

煮入味，調點味精，
步驟 14/14

即可裝盤。

小貼士

小筍先去殼過開水氽水。

釋出於 2019-11-27