煎筍殼魚
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據說筍殼魚只有在水質非常乾淨的海水裡才可以生長，所以每次去市場總對這種不起眼的小魚情有獨鍾。買回來收拾乾淨放電餅鐺煎熟，鮮香酥脆，連骨頭一併吃了，美味呢
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
筍殼魚去鱗，去肚腸，洗淨 -
步驟 2/8
控出水分
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步驟 3/8
加入適量的鹽及五香粉
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步驟 4/8
拌勻，醃製10分鐘
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步驟 5/8
電餅鐺放入少量的油
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步驟 6/8
下入醃製好的魚
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步驟 7/8
蓋蓋約8分鐘
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步驟 8/8
鮮香酥脆的炸魚做好啦
小貼士
用電餅鐺做炸魚可以最大限度的減少用油的量，好吃又健康呢
釋出於 2022-11-04
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