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孜然煎馬鮫魚
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刃舅票簧醫

孜然煎馬鮫魚

時間:10分鐘內
食材
馬鮫魚 250g
適量
適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    馬鮫魚塊洗乾淨,用適量的鹽醃製10分鐘左右
  • 步驟 2/7
    平底鍋內建適量的油,燒熱
  • 步驟 3/7
    將馬鮫魚的水擦乾,並排放入平底鍋內
  • 步驟 4/7
    撒上適量的孜然,中小火慢煎
  • 步驟 5/7
    一面金黃,即可翻面
  • 步驟 6/7
    翻面後繼續撒上適量的孜然粉
  • 步驟 7/7
    兩面金黃後即可裝盤享用
小貼士

新鮮馬鮫魚最好先用鹽醃過再煎,比較入味。

釋出於 2025-01-20
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