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幹煎馬鮫魚
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小夢泯滅無言錢浭

馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。

時間:10-30分鐘
食材
馬鮫魚 400g
橄欖油 適量
鹽 適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：馬鮫魚塊。
  • 步驟 2/7
    馬鮫魚塊擇洗乾淨，擦乾，用食鹽醃製30分鐘，然後洗淨，再次擦乾。
  • 步驟 3/7
    熱鍋，倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 4/7
    放入馬鮫魚塊。
  • 步驟 5/7
    蓋鍋蓋。
  • 步驟 6/7
    煎至雙面金黃。
  • 步驟 7/7
    倒入適量的檸檬汁，即可熄火盛出。
小貼士

加入檸檬汁可去腥味。

釋出於 2022-04-04
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