鯽魚燉白菜
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家裡有一棵白菜已經剩個心了，有點蔫了，拌冷盤沒有水分不好吃，扔掉又可惜了，晚上老公回來買了兩條鯽魚，正好和白菜一起燉，既有維生素又有蛋白質，營養全面，就解決了浪費。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
鯽魚 -
步驟 2/11
去鱗去內臟，還有魚子呢
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步驟 3/11
白菜心一個，
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步驟 4/11
白菜切片，蔥薑蒜切碎，
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步驟 5/11
熱油放蔥薑蒜辣椒爆香，放醬油
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步驟 6/11
添水放姜，八角，鹽，味精，燒開
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步驟 7/11
放入鯽魚，燒開
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步驟 8/11
放入魚籽，這個時候放魚子一定要把鍋燒開再放，要不魚子會散
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步驟 9/11
在燒開鍋放入白菜片
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步驟 10/11
大火燒開不蓋鍋，兩分鐘去土腥味，在燉
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步驟 11/11
出鍋了，香噴噴
小貼士
注意別粘鍋，敞開鍋燉兩分鐘，去土腥味。
釋出於 2019-11-26
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