鯽魚燉寬粉
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鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。今天來一道鯽魚燉寬粉，魚湯鮮美，寬粉好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
鯽魚去內臟洗淨，瀝乾水分。 -
步驟 2/7
寬粉放水中少許泡發。
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步驟 3/7
放入鍋中兩面略煎。
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步驟 4/7
加入適量的開始加鹽調味。
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步驟 5/7
煮二十分鐘放入寬粉。
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步驟 6/7
煮至寬粉變軟加香菜。
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步驟 7/7
盛出即可。
小貼士
兩面略煎可以使魚湯更白。
釋出於 2023-05-28
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