魚塊燉寬粉
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美人魚rigorous
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魚塊燉寬粉，前幾天買了一條10多斤的大魚，收拾完後就將大魚分成了幾部分，今天用魚尾部的肉燉寬粉，味道很不錯，肉鮮美，寬粉筋道味濃郁。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
蔥姜備用 -
步驟 2/12
香菜備用
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步驟 3/12
魚尾切塊放入油鍋中炸
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步驟 4/12
魚塊兩面煎至金黃色
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步驟 5/12
碗中放入適量的醋、醬油、大料、鹽，少許糖
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步驟 6/12
將蔥花、薑絲放入碗中
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步驟 7/12
將碗中的材料倒入鍋中
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步驟 8/12
扣上鍋蓋燜一會
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步驟 9/12
放入適量的水燉一會
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步驟 10/12
準備好寬粉
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步驟 11/12
燉開鍋的魚中放入寬粉
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步驟 12/12
燉上一會，盛出後放入香菜即可
小貼士
魚用油煎的時候，煎一段時間再用鏟子翻動，這樣魚肉不易壞。
釋出於 2020-03-11
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