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青椒辣子雞
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別有願你好時沓

最近想吃老公做的辣子雞，可惜老公不在身邊，所以我自己做學著做了做，雖然不是很像，但是味道還是不錯的。哈哈

時間:10分鐘內
食材
雞肉 200g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
八角 適量
青椒 適量
生薑 適量
大蔥 適量
幹辣椒 適量
味精 適量
香油 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料準備好。
  • 步驟 2/11
    青椒切好備用
  • 步驟 3/11
    大蔥，生薑，幹辣椒，切好備用。
  • 步驟 4/11
    熱鍋放油，加入雞肉，翻炒。
  • 步驟 5/11
    然後加入，八角，花椒，生薑，大蒜，翻炒。
  • 步驟 6/11
    翻炒一會後，加入適量的甜麵醬
  • 步驟 7/11
    大夥繼續翻炒，加入適量的醬油繼續翻炒。
  • 步驟 8/11
    加入適量的青辣椒繼續翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入適量的胡椒粉，鹽和味精調味，繼續翻炒。
  • 步驟 10/11
    加入適量的香油。
  • 步驟 11/11
    這就是成品了。
小貼士

加入甜麵醬之後，要多炒一會，讓醬的香味入到肉裡面，出鍋前加點香油，味道更好。

釋出於 2019-11-22
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