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辣子雞#正宗麻辣雙椒辣子雞/
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家小沫小柒柒杯

四川人的最愛。麻辣才下飯開胃，

時間:10分鐘內
食材
雞肉 300g左右
青椒 10個
姜蒜 適量
花椒 20顆
指天椒 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉切小塊 ，姜蒜切碎 ，辣椒切丁，熱鍋準備
  • 步驟 2/8
    先放花椒把油炒香。
  • 步驟 3/8
    加入姜蒜炒香
  • 步驟 4/8
    放入雞塊翻炒。
  • 步驟 5/8
    炒至水份揮發，雞肉顏色淺黃色即可。
  • 步驟 6/8
    加入辣椒繼續大火翻炒。
  • 步驟 7/8
    依次加入醬油 鹽 雞精調味
  • 步驟 8/8
    出鍋啦
釋出於 2018-10-27
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