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幹竹筍燜臘肉
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仗義sociology
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又香,又好吃……
時間:10-30分鐘
食材
幹筍
1把
臘肉
200g
幹辣椒
適量
大蒜
適量
油
適量
醬油
適量
鹽
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好泡發的幹筍適量,臘肉、大蒜、幹辣椒適量
步驟 2/7
將臘肉切塊,大蒜、幹辣椒切碎
步驟 3/7
先將臘肉放入鍋裡煎出油來
步驟 4/7
再將筍子倒入翻炒
步驟 5/7
加入完全沒過竹筍的水蓋上鍋蓋燜煮
步驟 6/7
快燜干時加鹽、味精適量
步驟 7/7
醬油適量翻炒均勻,就可以裝盤
小貼士
最好提前三小時左右用冷水將竹筍泡發
釋出於 2020-01-09
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