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竹筍炒臘肉
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periodical大叔

竹筍是媽媽去年春天買的,自己做成了竹筍罐頭,春節前給我拿來了。現在吃到竹筍味道還真不一樣,用來炒臘肉也非常美味。

時間:10分鐘內
食材
竹筍 250g
適量
適量
臘肉 適量
幹辣椒 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    竹筍撕開後切成小段
  • 步驟 2/7
    小蔥切段
  • 步驟 3/7
    臘肉切片
  • 步驟 4/7
    熱鍋中放油後倒入臘肉爆出油
  • 步驟 5/7
    倒入幹辣椒炒香
  • 步驟 6/7
    倒入竹筍和臘肉一起翻炒
  • 步驟 7/7
    加入小蔥翻炒幾下起鍋
小貼士

竹筍不用加鹽,因為這兩種菜都是鹹的

釋出於 2019-08-12
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