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家常烀豬蹄
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吾心給誰人暨

在家也能烀豬蹄,不比外面的差,豬蹄軟爛入味又好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 2個
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
八角 適量
姜粉 適量
五香粉 適量
冰糖 適量
山楂 適量
紅棗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    備料：處理乾淨的豬蹄。
  • 步驟 2/15
    可切開，也可不切。
  • 步驟 3/15
    將豬蹄放入電壓力鍋中，倒入適量冷水。
  • 步驟 4/15
    放入八角。
  • 步驟 5/15
    放入姜粉。
  • 步驟 6/15
    加少許鹽。
  • 步驟 7/15
    放入老抽。
  • 步驟 8/15
    放入料酒。
  • 步驟 9/15
    放入紅棗和山楂。
  • 步驟 10/15
    放入生抽。
  • 步驟 11/15
    放入冰糖。
  • 步驟 12/15
    放入五香粉。
  • 步驟 13/15
    準備就緒。
  • 步驟 14/15
    按下肉類鍵。
  • 步驟 15/15
    出鍋。
小貼士

1、加入冰糖，豬蹄色澤更佳。

2、放入山楂，豬蹄更易煮熟。

釋出於 2020-10-28
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