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家常煎豬排
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海風銥嘫懵懂

好吃

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 500克
煎豬排調料粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將大排裡脊肉切成厚薄均勻，厚度大約1cm的塊；
  • 步驟 2/6
    很關鍵的一步：用刀背輕輕地給大排做“按摩”，讓大排變得更薄更大，肉質也會更緊實。
  • 步驟 3/6
    煎豬排調料粉，裡面包含很多需要調配好的調料，一般的超市就能買到。
  • 步驟 4/6
    將按摩好的大排兩面均勻地裹上炸豬排調料粉。
  • 步驟 5/6
    放入6成熱的油鍋裡炸至兩面金黃出鍋。
  • 步驟 6/6
    最後搭配上新鮮生菜和番茄，擺盤即可。
小貼士

無

釋出於 2022-08-05
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