烀豬肉蘸蒜泥
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烀豬肉，小時候家裡常烀豬肉，媽媽烀的豬肉又嫩又香，每次我們回家或逢年過節媽媽都會做這道豬肉，因為全家人都愛吃，趁熱吃很香。
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬瘦肉 -
步驟 2/9
放入鍋裡，多添水
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步驟 3/9
放入薑絲
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步驟 4/9
放料酒
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步驟 5/9
燒開
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步驟 6/9
煮熟，用筷子很容易就扎透，並無血絲
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步驟 7/9
如果湯少了可以添開水加入醬油
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步驟 8/9
煮至變色
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步驟 9/9
用手撕開沾蒜泥，也可以就吃肉
小貼士
準備蒜泥
添水，一定要添開水
一定要用手撕開，用刀切口感不一樣的
釋出於 2023-07-07
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