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豬肉炒蒜薹
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思元

蒜薹現在正是上市的時候,我比較喜歡買這個時候的蒜薹,到了冬天冷藏的蒜薹我就不買了,時間太長了,也有一股子不好聞的味道。吃了我想一定對人的身體沒有好處。不過這個菜好放,一般下來後就放入冷藏,過季後可以賣 個好價格,就是對身體太不好了。

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 200g
適量
適量
豬肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜薹摘去老的洗乾淨
  • 步驟 2/9
    切成寸段
  • 步驟 3/9
    豬肉切片
  • 步驟 4/9
    切點蔥花
  • 步驟 5/9
    鍋中放油
  • 步驟 6/9
    先放入肉片煸炒
  • 步驟 7/9
    當肉片變色就放入蔥花
  • 步驟 8/9
    然後加入生抽
  • 步驟 9/9
    放入蒜薹加入鹽,煸炒到聞到菜味沒有生蒜味就立即出鍋。
小貼士

這個菜炒得生了有股生蒜味,太熟了又不好吃,一定要掌握好出鍋時間

釋出於 2024-12-26
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