jxcaipu logo
熟肉炒蒜薹
15.5萬 熱度 715 收藏
綽溉塘車涸

前幾天燉排骨的時候順便放了幾塊肉在裡面，燉來給兒子吃，結果只把肥的吃了，剩下的都是瘦肉，兒子愛吃肥肉，瘦的都嚼不動。還好今天想起用來炒蒜薹，味道不錯，女兒愛吃瘦的，沒有浪費食材，算是兩不誤了。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 150g
熟肉 3塊
食用油 適量
蔥 1段
姜 2片
生抽 1匙
味極鮮 1匙
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜薹清洗乾淨切斷，熟肉切片。
  • 步驟 2/9
    蔥姜切絲。
  • 步驟 3/9
    炒鍋預熱放入食用油。
  • 步驟 4/9
    加入蔥姜爆香。
  • 步驟 5/9
    加入熟肉翻炒一下。
  • 步驟 6/9
    加入蒜薹翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    加入生抽翻炒
  • 步驟 8/9
    加入味極鮮
  • 步驟 9/9
    出鍋前加入鹽翻炒均勻就可以了。
小貼士

蒜薹真是經不起炒，一分鐘的時間就炒好了，多一會蒜薹就變軟不好吃了。

釋出於 2019-09-06
190
相關菜譜
寫評論