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臘肉炒蒜薹
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那笑語淺酌
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這個季節正是鮮嫩的蒜薹大量上市的好時節,所以每次看到這個我就想買,加入臘肉來炒,又香又下飯
時間:10分鐘內
食材
臘肉
300g
鹽
3g
蒜薹
200g
姜蒜
10g
花椒
3g
烹飪步驟
步驟 1/6
將肥肉放入熱鍋中
步驟 2/6
煸出油份後下入花椒炒香
步驟 3/6
加入入姜蒜末
步驟 4/6
加入瘦肉部分一塊兒炒
步驟 5/6
等瘦肉變白後下入蒜薹
步驟 6/6
蒜薹炒軟後加入少許鹽即可
小貼士
喜歡吃辣的朋友可以加點兒辣椒味道也不錯
釋出於 2020-01-02
295
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