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臘肉炒蒜薹
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場控男帝乘

去超市看到有賣臘肉就買了點,一個北方人不太會做臘肉,所幸就炒菜啦。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 適量
蒜薹 一小把
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蒜薹洗淨切段兒,用開水焯一下
  • 步驟 2/4
    臘肉切條備用
  • 步驟 3/4
    鍋裡倒油加熱下入臘肉煸炒,肥肉炒透明瞭,加入蔥花炒香。
  • 步驟 4/4
    下入焯好的蒜薹一起炒,倒入一點醬油和一點點鹽(一定要少放鹽臘肉是鹹的)。然後加一點水要不臘肉太乾,直到湯收幹就可以出鍋了。
釋出於 2018-07-05
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