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豬肉炒蒜薹
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皋瞳孔中的迷霧

蒜薹含有蒜素吃起來覺得有蒜味,我不經常炒這種菜,今天去市場逛了一圈也不知道吃什麼,看見蒜薹就買了炒一回,可能是總也不吃的原因感覺還非常好吃,特別下飯。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
蒜薹 400g
適量
適量
麵醬 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒜薹洗淨切段
  • 步驟 2/6
    用水焯一下
  • 步驟 3/6
    蔥熗鍋倒蒜薹煸炒
  • 步驟 4/6
    放五花肉煸炒
  • 步驟 5/6
    倒麵醬煸炒八分熟
  • 步驟 6/6
    倒蒜薹煸炒在放鹽和味精煸炒均勻出鍋
小貼士

蒜薹要用水焯一下去去蒜味,炒蒜薹最好多放麵醬才非常好吃。

釋出於 2022-04-20
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