蒜薹含有蒜素吃起來覺得有蒜味,我不經常炒這種菜,今天去市場逛了一圈也不知道吃什麼,看見蒜薹就買了炒一回,可能是總也不吃的原因感覺還非常好吃,特別下飯。
蒜薹要用水焯一下去去蒜味,炒蒜薹最好多放麵醬才非常好吃。