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肉炒蒜薹
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蒜薹炒肉一直是很經典的搭配,以前是用臘肉炒,這次改成新鮮的五花肉,吃起來更有一番風味,蒜薹總是香香的,吸收了肉的油,更加軟滑呢

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
蒜薹 300g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好的蒜薹
  • 步驟 2/7
    切好的五花肉
  • 步驟 3/7
    把蒜薹用水煮一下
  • 步驟 4/7
    把蒜薹瀝水
  • 步驟 5/7
    五花肉放進鍋內炒
  • 步驟 6/7
    肉用小火慢慢炒,直到油煉出來
  • 步驟 7/7
    加進蒜薹一起炒,再放點蠔油,放鹽調味就可以啦
小貼士

蒜薹煮熟後再炒,會更好吃

釋出於 2024-10-12
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