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豬肝炒蒜薹
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婉麗gangster

教你蒜薹炒豬肝,豬肝鮮香滑嫩,好吃下飯,喜歡的收藏

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 200g
豬肝 500g
花生油 適量
適量
五香粉 適量
生抽 適量
料酒 適量
大蒜 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備適量的蒜薹和豬肝
  • 步驟 2/10
    把豬肝提前泡一會,去除血水,然後切絲,加入料酒和生抽醃製一會
  • 步驟 3/10
    把蒜薹切斷,備用
  • 步驟 4/10
    熱鍋涼油,等油熱了,加入醃製好的豬肝爆炒
  • 步驟 5/10
    加上切片的大蒜爆香
  • 步驟 6/10
    加上適量的醬油調味
  • 步驟 7/10
    然後把切斷的蒜薹加入一起翻炒
  • 步驟 8/10
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 9/10
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 10/10
    最後把調料和菜攪拌起來,就可以出鍋裝盤了。
小貼士

把豬肝提前泡一會,去除血水,然後切絲,加入料酒和生抽醃製一會

釋出於 2020-02-05
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