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臘腸炒蒜薹
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單身discourse

老家有很多四川人,臘腸又是四川人愛吃的,所以我們那邊的人也是逐漸愛上了臘腸,這不媽媽現在也是學著做了臘腸,來時給我拿了好幾根,直接吃家裡人嫌幹,所以自己就變著法的吃,炒蒜薹也是不錯的選擇

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 300g
臘腸 半根
適量
適量
蔥姜 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜薹切段,臘腸切片,蔥薑切片
  • 步驟 2/7
    熱油下臘腸炒
  • 步驟 3/7
    加蔥姜、醬油炒香
  • 步驟 4/7
    下蒜薹炒
  • 步驟 5/7
    加鹽炒
  • 步驟 6/7
    有些幹加少許水
  • 步驟 7/7
    炒幹水分出鍋即可
小貼士

感覺炒蒜薹時稍微加些水比較能入味

釋出於 2022-10-07
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