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香腸炒蒜薹
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腐嬤君

非常喜歡吃蒜薹，因為它的清甜和爽口，用香腸搭配來炒這款菜，更是：色香味俱全！

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 500g
香腸 80g
油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材：蒜薹和香腸。
  • 步驟 2/6
    將蒜薹清洗乾淨然後用刀背拍扁蒜薹（這樣容易入味）
  • 步驟 3/6
    將兩款食材切段和切片。
  • 步驟 4/6
    炒鍋熱油然後將香腸放入炒香炒熟。
  • 步驟 5/6
    將蒜薹放入一起翻炒。
  • 步驟 6/6
    加少許生抽炒拌均勻即可。
小貼士

一款很簡單的家常菜，沒有什麼技巧。由於，蒜薹容易熟，為了保持清甜爽口的口感，所以，最後才將蒜薹放入，翻炒片刻即可。

釋出於 2023-10-14
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