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香乾炒蒜薹
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花顏與夏衛蔣

香乾炒蒜薹的家常做法,味道超級棒,好吃又簡單的下飯菜一看就會

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 250g
香乾 180g
適量
適量
辣椒 25g
豆豉 35g
雞精 3g
香油 7ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材原圖
  • 步驟 2/9
    香乾、蒜薹、豆豉、辣椒分別切小丁
  • 步驟 3/9
    鍋中熱油,油熱後把香乾放入煎香,後裝出來碗裡
  • 步驟 4/9
    另鍋燒水,水沸騰後把蒜薹下鍋焯一下水再撈出來
  • 步驟 5/9
    平底鍋熱油,把豆豉和辣椒放入煸炒至出香味
  • 步驟 6/9
    加入焯後蒜薹
  • 步驟 7/9
    加入香乾小炒片刻
  • 步驟 8/9
    後加入食鹽、雞精炒勻
  • 步驟 9/9
    最後淋入少許香油炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2020-02-03
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