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香乾炒蒜薹
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花顏與夏衛蔣
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香乾炒蒜薹的家常做法,味道超級棒,好吃又簡單的下飯菜一看就會
時間:10-30分鐘
食材
蒜薹
250g
香乾
180g
油
適量
鹽
適量
辣椒
25g
豆豉
35g
雞精
3g
香油
7ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材原圖
步驟 2/9
香乾、蒜薹、豆豉、辣椒分別切小丁
步驟 3/9
鍋中熱油,油熱後把香乾放入煎香,後裝出來碗裡
步驟 4/9
另鍋燒水,水沸騰後把蒜薹下鍋焯一下水再撈出來
步驟 5/9
平底鍋熱油,把豆豉和辣椒放入煸炒至出香味
步驟 6/9
加入焯後蒜薹
步驟 7/9
加入香乾小炒片刻
步驟 8/9
後加入食鹽、雞精炒勻
步驟 9/9
最後淋入少許香油炒勻即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2020-02-03
305
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