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幹炒蒜薹土豆條
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_野生草莓

只要蒜薹和土豆條加點鹽就能很美味，簡單快手。蒜薹的蒜香味和土豆的微微焦香味兒簡直就是絕配，很愛這個味道。^_^

食材
蒜薹 1小把
土豆 1個
食用油 2湯匙
鹽 少許
雞精（可選） 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蒜薹掐頭去掉尾部老稈，洗淨切段。土豆削皮，切成條。
  • 步驟 2/4
    炒鍋熱油，下土豆條。
  • 步驟 3/4
    不要著急翻土豆條，讓土豆條煎炸至微微焦黃，然後翻一下，讓土豆條每個面都儘量煎一下，將土豆煎熟。
  • 步驟 4/4
    放入蒜薹，翻炒，至蒜薹熟。加入少許鹽和雞精即可。
小貼士

鹽要比平時少些，不然會鹹。

釋出於 2018-09-30
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