jxcaipu logo
蒜薹土豆條
7.1萬 熱度 49 收藏
滅絕師太liner

胃口大開的下飯菜，配米飯那叫一個對味呀，食材很簡單操作又快手，這樣的米飯殺手菜，懶人必備。

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 150克
土豆 1個
豬肉 100克
姜 5克
蔥 5克
醬油 1湯匙
料酒 1勺
澱粉 1湯匙
蠔油 1勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    豬肉切成絲，加入醬油、料酒、澱粉抓勻靜置備用
  • 步驟 3/9
    蒜薹摘洗乾淨切成小寸段；土豆去皮切成粗條
  • 步驟 4/9
    蔥切蔥花；姜去皮切絲
  • 步驟 5/9
    起鍋熱油，加入肉絲翻炒至變色
  • 步驟 6/9
    加入蔥姜炒出香味
  • 步驟 7/9
    加入蒜薹翻炒幾下
  • 步驟 8/9
    加入土豆一起翻炒至所有食材熟（如果鍋中幹可以分次加少許水）
  • 步驟 9/9
    最後加蠔油和少許鹽炒勻即可。
小貼士

我最後沒有額外在加鹽，口重的嘗下鹹淡適量加哦。

釋出於 2018-09-21
205
相關菜譜
寫評論