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肉末炒蒜薹土豆
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枯萎settlement

蒜薹是從大蒜裡抽出的花莖,稱叫為蒜薹,是老百姓愛吃的蔬菜

時間:10-30分鐘
食材
肉餡 500g
蒜薹 800g
土豆 800g
食用油 10g
料酒 10g
姜粉 5g
十三香 5g
醬油 5g
生抽 10g
白糖 5g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料:肉餡
  • 步驟 2/9
    材料:蒜薹
  • 步驟 3/9
    材料:土豆
  • 步驟 4/9
    熱鍋熱油:放入肉餡
  • 步驟 5/9
    放入料酒,姜粉,十三香,醬油,生抽,白糖
  • 步驟 6/9
    攪均勻
  • 步驟 7/9
    放入蒜薹同土豆
  • 步驟 8/9
    放入鹽,加入少量的水,燜熟
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

肉快熟時,放入蒜薹,保持蒜薹綠色

釋出於 2019-09-19
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