肉絲炒蒜薹
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戎青旅半醒
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蒜薹營養豐富。可以炒肉，也可以做沙拉或者做包子的餡味道也不錯。南方人喜歡炒臘肉。東北人喜歡用來炒肉絲。東北一年四季幾乎都有蒜薹賣。價格也基本不動。蒜薹的營養價值也不錯。我喜歡吃再回鍋熱下的蒜薹，感覺很入味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
買蒜薹先掐下蒜薹的根看是否嫩 -
步驟 2/6
加點醬油的肉絲
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步驟 3/6
蒜薹最好不要用刀切 用手掐斷的做菜味道好
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步驟 4/6
鍋內放油 炒肉絲加入佐料
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步驟 5/6
肉絲變色 下蒜薹煸炒
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步驟 6/6
直到全是深綠色了放鹽 出鍋
小貼士
無
釋出於 2022-10-12
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