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豬肉絲炒韭苔
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希望shabby

韭苔是我很愛吃的一種蔬菜了,它比韭菜好吃我感覺,我胃不好,吃了韭菜就愛打嗝好難受,但是我吃韭苔就沒事,怪吧?韭苔跟雞蛋炒肉炒都好吃,但是我這個無肉不歡的當然是愛吃肉炒的了,感覺更加好吃呀哈哈。豬肉用澱粉生抽抓下更加細嫩有味道,因為肉里加了生抽了,所以炒韭苔時就不用放了,炒好的顏色特漂亮,不管從看到吃都是沒挑呀!

時間:10分鐘內
食材
韭苔 300g
適量
適量
豬肉 適量
味精 適量
澱粉 適量
生抽 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜切絲,韭苔切段。豬肉切絲。
  • 步驟 2/8
    豬肉用澱粉生抽抓抓入味
  • 步驟 3/8
    油熱以後先下薑絲爆香
  • 步驟 4/8
    然後加入豬肉絲煸炒到變色
  • 步驟 5/8
    下入韭苔段翻炒
  • 步驟 6/8
    加入鹽
  • 步驟 7/8
    加入味精
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻關火出鍋
小貼士

韭苔非常愛熟爆炒即可,別炒久了就口感不好了

釋出於 2022-12-22
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