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肉末黑芝麻土豆餅
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染指的悲傷昆琦

看見很多朋友都做過土豆餅，這次特意買了好多土豆，尋思著好好搗鼓下土豆，呵呵，土豆是兒子的最愛，裡面特意加了肉肉，這個小傢伙一定會給面子的哦！

食材
土豆泥 4個
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
豬肉 適量
白菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆蒸熟
  • 步驟 2/10
    用擀麵杖搗成泥
  • 步驟 3/10
    再擀一遍，讓裡面沒有碎顆粒
  • 步驟 4/10
    加入適量麵粉，加適量鹽，用手揉均勻
  • 步驟 5/10
    豬肉和白菜剁碎，放適量鹽調味、加入適量蔥姜水，做成肉餡。
  • 步驟 6/10
    保鮮膜裡面放適量油，抓一團麵糰放在保鮮膜裡
  • 步驟 7/10
    中間放上肉餡，慢慢地包成團。
  • 步驟 8/10
    放在刷好油的電餅鐺上
  • 步驟 9/10
    撒上黑芝麻
  • 步驟 10/10
    煎熟即可
小貼士

土豆泥裡面新增的麵粉不是很多，所以很粘手，用保鮮袋幫助成型可以很方便地團成團了。但是一定要注意，保鮮膜裡面要抹上油哦。

釋出於 2022-09-04
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