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黑芝麻海苔餅乾
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流凨

最近小傢伙吃飯會自己挑了,總想給她吃點黑芝麻,人家卻不領情

吃飯還得來個鬥智鬥勇,好吧!換個吃法

今天媽媽給你做個【黑芝麻海苔餅乾】

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 100g
炒熟的黑芝麻 20g
海苔 2g
黃油 50g
鹽 2g
細白砂糖 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所有食材，海苔用剪刀剪碎末
  • 步驟 2/12
    黃油軟化加入鹽和細砂糖,用打蛋器打發
  • 步驟 3/12
    分2次加入雞蛋液並打發
  • 步驟 4/12
    篩進麵粉，用刮刀拌勻
  • 步驟 5/12
    倒入黑芝麻和海苔碎
  • 步驟 6/12
    拌勻
  • 步驟 7/12
    拌勻後用手揉成團,整形成方柱形,放入冰箱冷凍半小時,直到麵糰變硬
  • 步驟 8/12
    用刀切成厚約0.3釐米的面片
  • 步驟 9/12
    放進烤盤
  • 步驟 10/12
    放進預熱好至180度的烤箱中層,烤16分鐘左右,直到餅乾表面變成金黃即可
  • 步驟 11/12
    成品圖
  • 步驟 12/12
    成品圖
小貼士

小貼士:1、這是一款鹹味的餅乾,配方中少量的糖會改善餅乾的風味,若喜歡完全無糖的餅乾,可以省略細砂糖。

釋出於 2022-06-04
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