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黑芝麻薄脆餅乾
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女王的高傲以風

黑芝麻薄脆餅乾,酥脆不油膩,一口下去滿嘴香,新手也能學會

時間:10-30分鐘
食材
低粉 110克
雞蛋 2個
黑芝麻 適量
白砂糖 40克
鹽 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先將材料準備好
  • 步驟 2/11
    雞蛋打入盆中,加入白砂糖
  • 步驟 3/11
    用電動打蛋器中速攪打
  • 步驟 4/11
    打至蛋液發白,濃稠
  • 步驟 5/11
    篩入低粉和鹽
  • 步驟 6/11
    翻拌均勻
  • 步驟 7/11
    裱花袋裝入中號圓嘴裱花嘴,套在一個高杯子上
  • 步驟 8/11
    將餅乾糊裝在裱畫袋中,擠在矽膠墊上
  • 步驟 9/11
    均勻撒上黑芝麻
  • 步驟 10/11
    放入預熱好180度的烤箱中,烘烤約18分鐘
  • 步驟 11/11
    放涼後就可以吃了,嘎崩脆的餅乾,越吃越香.下午茶不錯的選擇
小貼士

沒有墊矽膠墊可以墊油布或油紙,因為餅乾糊中沒有油,容易粘烤盤

也可以不用裱花嘴,直接裱花袋剪口

釋出於 2020-08-12
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