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焦糖fluff黑芝麻薄脆餅
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那麼credit

好久不做餅乾的感覺。即使是無油，也總是會懶得做。因為還有很多糖。

看到那個fluff的餅乾，突然又勾起了關於餅乾的心思。這餅乾有點像蛋圓餅乾的感覺，只不過把白糖換成了fluff而已。

簡簡單單三種材料，全蛋打發，一點也不費事。。。。

食材
雞蛋 1個
焦糖法羅夫棉花糖 43g
低筋粉 55g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料：雞蛋1個，焦糖fluff棉花糖43克，低筋粉55克，黑芝麻適量
  • 步驟 2/9
    將雞蛋磕入大碗，加入棉花糖，
  • 步驟 3/9
    攪打至蛋液濃稠，滴落的蛋糊不容易消失。
  • 步驟 4/9
    篩入低筋粉，
  • 步驟 5/9
    拌成均勻面糊。
  • 步驟 6/9
    裝入裱花袋中，
  • 步驟 7/9
    在烤盤中擠出圓形，表面撒黑芝麻。
  • 步驟 8/9
    放入烤箱，中層，上下火180度，烤約15分鐘。
  • 步驟 9/9
    表面金黃，出爐，晾涼後密封儲存。
小貼士

沒有fluff棉花糖可以用等量細砂糖代替。

烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。

此類餅乾極易受潮變軟，需密封儲存。

釋出於 2022-11-03
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