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黑芝麻曲奇餅乾
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麻木不人賁唄中

營養豐富的黑芝麻曲奇餅乾,酥脆爽口,香味濃郁,最關鍵的是小朋友也喜歡吃,早配上一杯熱牛奶,一份美美噠的早餐就0k了。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 90克
黃油 70克
糖粉 40克
雞蛋液 40克
黑芝麻粉 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1、黃油放入盆中室溫軟化。
  • 步驟 2/9
    2、加入糖粉。
  • 步驟 3/9
    3、手動拌勻後低速打至順滑。
  • 步驟 4/9
    4、分三次倒入室溫蛋液。
  • 步驟 5/9
    5、打至完全融合。
  • 步驟 6/9
    6、倒入過篩後的低筋麵粉,加入黑芝麻粉。
  • 步驟 7/9
    7、拌至無干粉即可。
  • 步驟 8/9
    8、裱花袋提前裝入齒形花嘴,把曲奇糊裝入裱花袋裡。
  • 步驟 9/9
    9、擠入學廚曲奇烤盤。
小貼士

蔓越莓幹盡量切細,要不然擠花形時容易在花嘴處卡住的。

如果沒有花嘴,那就整形成長條,放入冰箱冷藏至硬,再取出切成厚薄均勻的塊,烤制。一樣很好吃。

烤箱的溫度根據自己家烤箱效能而定。

釋出於 2018-06-26
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