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芝麻曲奇餅乾
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降孟拖臼堪

做過幾次曲奇餅乾,因為擠得特別難看,都沒有拍照,這次做依然沒有什麼改進,看來還得多練習才行。上週體檢,醫生建議多吃些芝麻,於是便烤了這款芝麻曲奇餅乾,口感非常香酥。

常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸內滯留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮人們講究衛生會經常洗澡,但在洗掉皮膚上汙垢的同時,也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為乾燥的人,可吃些芝麻,能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E,在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素A的利用,可與維生素C起協同作用,保護皮膚的健康,減少皮膚髮生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用,從而改善、維護皮膚的彈性;能促進皮膚內的血液迴圈,使皮膚得到充分的營養物質與水分,以維護皮膚的柔嫩與光澤。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 70g
雞蛋 60g
糖粉 40g
熟芝麻 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    黃油室溫軟化,用手動打蛋器打發,
  • 步驟 2/13
    加入糖粉,
  • 步驟 3/13
    攪拌均勻,
  • 步驟 4/13
    分三次加入蛋液,
  • 步驟 5/13
    攪拌均勻,
  • 步驟 6/13
    篩入低筋麵粉,
  • 步驟 7/13
    用刮刀拌勻,
  • 步驟 8/13
    倒入熟芝麻,
  • 步驟 9/13
    拌勻,
  • 步驟 10/13
    裝入裱花袋,
  • 步驟 11/13
    用密封夾封口,
  • 步驟 12/13
    擠入烤盤,成曲奇形狀,
  • 步驟 13/13
    入預熱好的烤箱,180度,中層,上下火,烤15分鐘,至曲奇周邊有些許發黃即可。
小貼士

烤好的曲奇餅乾,涼透後,密封儲存即可。

釋出於 2025-01-03
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