jxcaipu logo
香糯芝麻土豆餅
3.1萬 熱度 118 收藏
伴世塵曉妙旋

土豆還有幾個在家裡，糯米粉也還有，就做個土豆餅好了，加上芝麻後，真是又想又糯，吃了還想吃，停不下來啊，不過畢竟是糯米的東西，吃多了怕消化不良。

食材
中等大土豆 1個
糯米粉 50g
白糖 1勺
水 少量
芝麻 20g
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備主要食材。
  • 步驟 2/11
    土豆洗淨去皮切塊放蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 3/11
    蒸熟後用勺子搗爛。
  • 步驟 4/11
    加入糯米粉、白糖和一點水攪拌
  • 步驟 5/11
    揉成團。
  • 步驟 6/11
    麵糰分成八份搓成圓形。
  • 步驟 7/11
    準備白芝麻，有黑芝麻也可以的。
  • 步驟 8/11
    把圓劑子按扁粘上芝麻。
  • 步驟 9/11
    依次操作完八個。
  • 步驟 10/11
    鍋內放油燒紅。
  • 步驟 11/11
    把面胚放入，小火慢煎，煎至兩邊金黃即可。
小貼士

土豆泥糯米粉裡面可以加水，也可不加，如果糯米粉放的少就不需要加水，加的少就要一點點水。我的加了一點點水，不然太乾就不好粘芝麻了。

釋出於 2022-10-25
251
相關菜譜
寫評論