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炒蘑菇土豆條
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杢德彪西塞羅本西

老公回來了,不愛吃蘑菇,可還有一些怎麼辦啊,於是就加了他最愛的土豆一起炒,這樣總可以吃了吧,呵呵,還是我吃了蘑菇他吃了土豆,土豆比蘑菇還好吃哦

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
蘑菇 150g
適量
適量
蔥薑蒜 適量
尖椒 少許
老抽 適量
花椒麵 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘑菇提前焯水擠幹水分,土豆切條,蔥薑蒜、尖椒切片
  • 步驟 2/7
    適量醃豬肉熱鍋化開
  • 步驟 3/7
    加入蔥薑蒜、尖椒爆香
  • 步驟 4/7
    加少半勺花椒麵、醬油、醋、少許鹽爆香
  • 步驟 5/7
    加入土豆條同炒
  • 步驟 6/7
    炒至土豆七成熟左右放入焯好的蘑菇,加鹽一起炒
  • 步驟 7/7
    炒熟出鍋即可
小貼士

蘑菇提前焯水更好入味,

加入醋會提鮮,讓蘑菇的味道更好的一些

釋出於 2025-02-10
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