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香蒜蘑菇土豆
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帽子
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
草菇 150g
香菜 5g
瑤柱或蝦 100g
大蒜 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆切塊,少油下鍋煎至金黃變熟
  • 步驟 2/7
    草菇切丁乾鍋煸出水分
  • 步驟 3/7
    出水後倒少許油,煸至金黃
  • 步驟 4/7
    草菇扒至一旁,下去瑤柱,這次我用的是瑤柱,最好用鮮蝦,成熟後會是紅色的顏色好看
  • 步驟 5/7
    把先前煎好的土豆倒入國內,加入少許黃瓜丁調色,再加入切好的蒜蓉,加入鹽、味精、雞精調味
  • 步驟 6/7
    最後加入香菜增香(我加的是蒜苗碎,家裡人不愛吃香菜),翻勻出鍋
  • 步驟 7/7
    最後還要加點黑胡椒,味道更好!成品裝盤
釋出於 2018-11-17
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