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香蒜蘑菇土豆
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時間:10-30分鐘
食材
土豆
200g
草菇
150g
香菜
5g
瑤柱或蝦
100g
大蒜
100g
烹飪步驟
步驟 1/7
土豆切塊,少油下鍋煎至金黃變熟
步驟 2/7
草菇切丁乾鍋煸出水分
步驟 3/7
出水後倒少許油,煸至金黃
步驟 4/7
草菇扒至一旁,下去瑤柱,這次我用的是瑤柱,最好用鮮蝦,成熟後會是紅色的顏色好看
步驟 5/7
把先前煎好的土豆倒入國內,加入少許黃瓜丁調色,再加入切好的蒜蓉,加入鹽、味精、雞精調味
步驟 6/7
最後加入香菜增香(我加的是蒜苗碎,家裡人不愛吃香菜),翻勻出鍋
步驟 7/7
最後還要加點黑胡椒,味道更好!成品裝盤
釋出於 2018-11-17
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