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臘肉豆腐乾炒蒜薹
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忌戮透蠢瘸

豆腐屬綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益壽延年的美食佳品。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 300g
豆腐乾 200g
蒜薹 250g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
一品鮮 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    臘肉
  • 步驟 2/14
    蒜薹，
  • 步驟 3/14
    切段。
  • 步驟 4/14
    豆腐乾，
  • 步驟 5/14
    切條。
  • 步驟 6/14
    辣椒切碎，
  • 步驟 7/14
    先炒豆腐乾，
  • 步驟 8/14
    加鹽炒入味待用。
  • 步驟 9/14
    另燒油倒進蒜薹加鹽炒勻，
  • 步驟 10/14
    將蒜薹炒熟，
  • 步驟 11/14
    倒進臘肉，翻炒入味。
  • 步驟 12/14
    再倒進炒好的豆腐乾，
  • 步驟 13/14
    炒入味，放味精炒勻，關火淋上一品鮮。
  • 步驟 14/14
    出鍋裝盤。
小貼士

燻臘味下飯菜

釋出於 2019-10-15
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