jxcaipu logo
幹豆腐絲炒蒜苗
2.2萬 熱度 187 收藏
偎澈攔磺俗_

今天兒子回來了,我做了兒子愛吃的幹豆腐絲炒蒜苗,幹豆腐中含有豐富蛋白質，而且幹豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高.而且幹豆腐含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 300g
蒜苗 50g
豬肉 40g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
彩椒 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    幹豆腐和蒜苗準備好
  • 步驟 2/12
    幹豆腐切成絲
  • 步驟 3/12
    彩椒和蒜苗也切好
  • 步驟 4/12
    瘦豬肉也切好 用澱粉和清水混合
  • 步驟 5/12
    熱鍋 加入油 放入瘦豬肉煸炒
  • 步驟 6/12
    放入生抽
  • 步驟 7/12
    放入料酒
  • 步驟 8/12
    放入幹豆腐絲
  • 步驟 9/12
    點入適量的清水
  • 步驟 10/12
    加入彩椒和蒜苗
  • 步驟 11/12
    加入鹽翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    加入味精 即可出鍋享用吧
小貼士

幹豆腐絲不能切太細 否則容易炒斷 炒時一定要加入一些清水或老湯 否則糊鍋

釋出於 2023-03-09
267
相關菜譜
寫評論