腐竹炒蒜苗
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腐竹炒蒜苗
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
蒜苗，洗淨。 -
步驟 2/10
幹腐竹，洗淨。
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步驟 3/10
幹腐竹用溫水浸泡5分鐘。
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步驟 4/10
蔥姜，切絲。
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步驟 5/10
蒜苗切段。
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步驟 6/10
腐竹浸泡後，切段。
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步驟 7/10
熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出。
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步驟 8/10
加入蒜苗。
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步驟 9/10
翻炒後加入鹽。
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步驟 10/10
加入腐竹，翻炒均勻，即可。
小貼士
因為腐竹很容易吸收鹹味，所以放鹽要在放腐竹之前。
釋出於 2019-10-17
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