雞雜炒蒜苗
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買了只雞 稱好付錢就去買其他菜，回頭再拿，老闆娘已經把雞弄乾淨了，連內臟都整理好。一般我都不要雞腸的 看著弄的乾乾淨淨的 就都帶回家了，用來炒蒜苗 很棒
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材：蒜苗，雞雜一副 調料：生抽，生粉，糖，油 鹽 -
步驟 2/9
雞雜先用鹽搓 然後洗淨 雞肝不用鹽搓 另外洗
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步驟 3/9
洗淨了切小塊放一勺子生粉，一勺生抽，胡椒粉，油，拌勻
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步驟 4/9
蒜苗洗淨切段
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步驟 5/9
熱油鍋放下雞雜翻炒，然後放少量的清水蓋上鍋蓋燜煮至熟
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步驟 6/9
放下蒜苗翻炒
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步驟 7/9
放適量的鹽調味 少量的糖
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步驟 8/9
翻炒至蒜苗皺皮 出鍋
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步驟 9/9
很香的雞雜炒蒜苗
小貼士
雞雜一定要加適量清水燜煮熟 再放蒜苗一起炒
釋出於 2022-05-02
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