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雞蛋炒蒜苗
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歡暢

這個算是我們遼寧的地方菜了吧，也許每個地方都會有它，但是每次去外地，回來之後第一個最想的就是它了。

時間:10分鐘內
食材
蒜苗 250g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打入碗中。
  • 步驟 2/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    蒜苗摘洗乾淨，用清水浸泡十分鐘。
  • 步驟 4/9
    切成段。
  • 步驟 5/9
    鍋中加入適量的植物油，燒熱。
  • 步驟 6/9
    下入雞蛋炒熟。
  • 步驟 7/9
    下入蒜苗，翻炒。
  • 步驟 8/9
    炒至斷生，加入適量的鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    出爐裝盤。
小貼士

蒜苗炒至斷生就好。

釋出於 2023-07-09
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