jxcaipu logo
雞蛋炒蒜薹
8617 熱度 177 收藏
靜若繁花成

單位的過節福利發了不少青菜其中有蒜薹。這樣這些天就不用去買菜了。就開始炒著吃吧,青菜也不能放。今天就做個雞蛋炒蒜薹。

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 200g
適量
適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜薹洗乾淨摘好,因為這個季節都是冷藏的,所以要把不好的摘了去。
  • 步驟 2/7
    鍋中放油
  • 步驟 3/7
    油好了就先把雞蛋入鍋,炒好後盛出來
  • 步驟 4/7
    鍋中有點油。
  • 步驟 5/7
    把蒜薹放入煸炒
  • 步驟 6/7
    加入鹽煸炒
  • 步驟 7/7
    把炒好的雞蛋放入,煸炒到蒜薹斷生就行了,這個過程很快的。
小貼士

由於蒜薹不是水菜,所以火不要太大了。

釋出於 2023-10-04
相關菜譜
寫評論