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雞蛋炒蒜黃
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小文留

蒜黃即大蒜的幼苗,蒜黃色澤豔麗,香味濃郁,鮮嫩可口,營養豐富,是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。蒜黃營養豐富,做法簡單,受到很多人的歡迎。

時間:10-30分鐘
食材
蒜黃 300g
雞蛋 200g
適量
適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜黃洗淨
  • 步驟 2/7
    切成小段
  • 步驟 3/7
    雞蛋打成蛋液備用
  • 步驟 4/7
    油熱後放入蛋液翻炒
  • 步驟 5/7
    雞蛋炒好後翻入蒜黃
  • 步驟 6/7
    加入適量的花椒麵和適量的鹽
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻後即可
小貼士

蒜黃很嫩,炒的時候,翻炒幾下即可,炒時間長了就不好吃了。

釋出於 2024-09-20
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