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芹菜豆腐乾炒肉
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芹菜豆腐乾炒肉
時間:10分鐘內
食材
芹菜
150g
豆腐乾
150g
瘦肉
50g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
生抽
適量
生粉
適量
豆瓣醬
適量
幹辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
芹菜切段,豆腐乾切片
步驟 2/8
瘦肉切片用生抽和生粉醃漬一下
步驟 3/8
鍋內放入少許油加熱,下肉片劃散,待肉片變色後盛出
步驟 4/8
鍋內放入少許油加熱,下芹菜翻炒,並加少許鹽、糖調味
步驟 5/8
2分鐘後加入豆腐乾一塊翻炒
步驟 6/8
放入適量的豆瓣醬一塊翻炒
步驟 7/8
起鍋前加入之前炒好的肉片翻炒2分鐘就可以出鍋了
步驟 8/8
起鍋裝盤
小貼士
芹菜與甲魚相剋:同食會中毒。
釋出於 2019-12-18
195
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