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芹菜豆腐乾炒肉
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芹菜豆腐乾炒肉

時間:10分鐘內
食材
芹菜 150g
豆腐乾 150g
瘦肉 50g
適量
適量
適量
生抽 適量
生粉 適量
豆瓣醬 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜切段,豆腐乾切片
  • 步驟 2/8
    瘦肉切片用生抽和生粉醃漬一下
  • 步驟 3/8
    鍋內放入少許油加熱,下肉片劃散,待肉片變色後盛出
  • 步驟 4/8
    鍋內放入少許油加熱,下芹菜翻炒,並加少許鹽、糖調味
  • 步驟 5/8
    2分鐘後加入豆腐乾一塊翻炒
  • 步驟 6/8
    放入適量的豆瓣醬一塊翻炒
  • 步驟 7/8
    起鍋前加入之前炒好的肉片翻炒2分鐘就可以出鍋了
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤
小貼士

芹菜與甲魚相剋:同食會中毒。

釋出於 2019-12-18
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