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芹菜豆腐乾
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特別喜歡吃豆製品，原本對豆製品不感冒的老公現在在我的帶領下也喜歡上了。這個五香豆腐乾特別好吃，每次去菜市場我都買上幾塊回來炒，用青椒炒也可，用芹菜炒也不錯，總之很喜歡了。

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 180g
芹菜 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芹菜適量。不知道為何這裡都是空心芹，俺還是比較喜歡實心的。
  • 步驟 2/7
    豆腐乾洗淨。
  • 步驟 3/7
    豆腐乾洗淨後切片。
  • 步驟 4/7
    芹菜也葉後也洗淨切段。
  • 步驟 5/7
    炒鍋爆香蔥花和幾粒花椒，加入芹菜翻炒。
  • 步驟 6/7
    翻炒幾下後加入豆腐乾翻炒，加入適量生抽和精鹽。
  • 步驟 7/7
    翻炒至豆腐乾熟透即可。本來豆腐乾就可以生吃的。最好撒點雞精盛出。
小貼士

喜歡辣的最好加幾個乾紅椒炒的更香。

釋出於 2019-12-19
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