一般來說都是芹菜炒香乾,家裡沒有香乾,但是有老豆腐哦,簡化一下方式,將老豆腐切成香乾大小,然後在熱油鍋裡煎黃,配上翠綠的芹菜,顏色也挺搭的,而且芹菜富含粗纖維,是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用.
覺的這樣炒 跟香乾沒有區別哦